Sport
und Ernährung sind untrennbar miteinander verbunden.
Sport- und Ernährungswissenschaftler gehen davon aus, dass der sportliche
Erfolg zu etwa zu 70 % von der richtigen Ernährung und zu etwa 30 % von
der Veranlagung und dem Training des Sportlers beeinflusst wird.
Die
optimale Ernährung
Sieht die Ernährung eines Sportlers anders aus als
für Inaktive ?
Warum Sportlernahrung und Nahrungskonzentrate
?
Welches Nährstoffverhältnis ist sinnvoll
?
Warum Protein in konzentrierter Form ?
Wann ist der ideale Zeitpunkt der Proteineinnahme ?
Energielieferanten – Kohlenhydrate
Vitamin- und Mineraldrinks
Haben Sie noch Fragen ?
Für alle Menschen, insbesondere für den Sportler ist eine optimale Ernährung von entscheidender Bedeutung. Ein Nährstoffmangel kann zur Stagnation der Leistung, manchmal auch zu einem Leistungseinbruch führen.
Bei körperlicher Belastung steigt der Nährstoffbedarf erheblich und ist durch herkömmliche Nahrung kaum optimal zu decken. Bei Leistungssportlern kann die Qualität der Nahrungszufuhr über Sieg oder Niederlage entscheiden. Auch das Trainingspensum vieler Freizeitsportler ist heute vielfach so umfangreich, dass mit herkömmlicher Nahrung der Nährstoffbedarf nicht mehr ausreichend gedeckt wird. Mit unserer NATURAL POWER Produktpalette steht Ihnen eine hochwertiges Nährstoffprogramm zur Verfügung, dass sowohl dem Bedarf des Leistungssportlers, als auch den Erfordernissen des ambitionierten Freizeitsportlers gerecht wird. Wir garantieren Ihnen die erstklassige Qualität unserer Produkte und versichern Ihnen, dass auch der Geschmack nicht zu kurz kommt.
Sieht
die Ernährung eines Sportlers anders aus als für Inaktive?
Der tägliche Kalorienbedarf eines nicht „körperlich“ arbeitenden beträgt im Alter von ca. 25 – 50 Jahren etwa 2.500 kcal. Bereits ein einstündiges Joggen oder Radfahren kann den täglichen Bedarf schon um etwa 500 kcal erhöhen. Länger andauernde und körperlich anstrengendere Sportarten lassen den Energiebedarf sogar noch deutlich stärker ansteigen. Dieses Mehr an Energie kann nur durch die Nahrung, den Treibstoff für Leistung zugeführt werden.
Warum
Sportlernahrung und Nahrungskonzentrate ?
Wie schon eingangs erwähnt, steigt der Nährstoffbedarf bei körperlicher Belastung. Da der Verdauungstrakt nur begrenzt belastbar ist, sind die erforderlichen Nährstoffmengen bei ausschließlich herkömmlicher Ernährung nur sehr schwer zu decken. Ferner ist es leider eine Tatsache, dass mit der herkömmlichen Ernährung nicht nur die gewünschten Nährstoffe sondern auch (meistens zu viel) Fett, Cholesterin und Purin verzehrt wird. Ferner fehlt es in der Regel auch an der Zeit und Wissen, die Zubereitung der Speisen in Bezug auf optimale Nährstoffzusammensetzung - und zusätzlich noch zum richtigen Zeitpunkt - zuzubereiten. Einzelne Nährstoffe isoliert aufzunehmen werden Sie mir herkömmlicher Nahrung nicht verwirklichen können.
Welches Nährstoffverhältnis ist sinnvoll ?
Ein erhöhter
Nährstoffbedarf wird vom Körper in durch ein entsprechendes Hungergefühl
angezeigt. Leider ist der verlangt der Körper nicht nach bestimmten Nährstoffen.
Eine sportlergerechte Ernährung sollte etwa aus 60 % (komplexen!) Kohlenhydraten,
25 % Fett (ideal mehrfach ungesättigte Fettsäuren) und 15 % Protein
bestehen. Unsere Ernährungsgewohnheiten versorgen uns jedoch im Durchschnitt
mit 45 % Kohlenhydraten und 40 % Fett. Für inaktive Personen birgt diese
Fehlernährung gesundheitliche Risiken, der Sportler hat mit zusätzlich
leistungsbegrenzenden Auswirkungen zu rechnen.
Warum Protein in konzentrierter Form?
Eigentlich sollte es möglich sein, den Mehrbedarf an Eiweiß von 0,5 bis 1,0 g Protein pro kg Körpergewicht durch eiweißreiche Nahrung wie Quark, Milch, Eier, etc. zu decken. Wie Sie aber bereits wissen, nimmt man mit herkömmlicher Nahrung nicht nur den „gewünschten“ Nährstoff auf, sondern auch weniger sinnvolle und möglicherweise sogar gesundheitsbeeinträchtigende Nährstoffe auf (gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Purin). Aus diesem Grunde, aber auch zur Entlastung des Verdauungstraktes wir deshalb von Ernährungswissenschaftlern die Einnahme von Eiweisskonzentraten empfohlen. Als Richtwert solle man versuchen, 2/3 des Eiweißbedarfes durch herkömmliche Nahrung und 1/3 durch Nahrungsergänzugen zu decken.
Wann
ist der ideale Zeitpunkt der Proteineinnahme?
Wissenschaftliche Untersuchungen weisen darauf hin, dass der Proteinbedarf im Anschluss an das Training besonders hoch ist. Während des intensiven Trainings werden Teile der Muskulatur zerstört – dies kann sich in dem allseits bekannten Muskelkater und in Extremfall sogar in Muskelfaser- oder Muskelrissen bemerkbar machen. Nach dem Prinzip der Hyperkompensation wird nun im günstigen Falle mehr Substanz aufgebaut als während dem Training verschlissen wurde. Es hat sich gezeigt, dass Eiweißstrukturen nicht nur erst nach dem Training, sondern auch während dem Training erfolgen. Ein entsprechendes Eiweissangebot vor dem Training und auch nach dem Training sollte deshalb unbedingt erfolgen. Eine wesentliche Rolle bei der Proteinversorgung spielt L-Glutamin. Glutamin ist eine Aminosäure, die der Körper selbst synthetisieren kann. Bei hoher Belastung, Verletzung oder Infektionen kann der Bedarf jedoch so stark ansteigen, dass der Körper nicht mehr ausreichend Glutamin produzieren kann.
Energielieferanten – Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind von herausragender Bedeutung als Energielieferant für sportliche Betätigungen.
Bei Kraft- und Schnellkraftsportlern
sollten der Kohlenhydratanteil bei 55 %, bei Ausdauersportlern sogar 60 % betragen.
Somit ist die Bedeutung von Kohlenhydraten
als Energielieferant weitaus höher als die Bedeutung von Proteinen und
Fetten.
Kohlenhydratkonzentrate
sind vor allem für den intensiv Sporttreibenden von großer Bedeutung.
Das Gefühl, besonders nach großen Anstrengungen keinen Hunger zu
verspüren, werden wohl viele Sportler kennen. Gerade dann ist es aber wichtig
und auf Grund der hohen Aufnahmebereitschaft des Körpers sinnvoll, die
Glykogenspeicher wieder zu füllen. Einige Löffel des NATURAL POWER
CARBO LOAD sind
die ideale Möglichkeit, den Kohlenhydratbedarf auch bei Appetitmangel zu
decken.
Ein weiterer
wirkungsvoller Energielieferant, der in den letzten Jahren wohl mit dem größten
Zuwachs an Bedeutung gewonnen hat, ist die Nahrungsergänzung Creatin.
Man ist irrtümlich lange Zeit davon ausgegangen, dass man während des Trainings und des Wettkampfes nicht trinken sollte. Wissenschaftliche Erkenntnisse habe jedoch eindeutig zu dem Ergebnis geführt, dass die Leistungsfähigkeit vom Flüssigkeitshaushalt stark beeinflusst werden. Nachdem man nun weiß, dass Flüssigkeit und Vitalstoffe einander bedingen, war die Entwicklung von hochwertigen modernen Vitamin- Mineraldrinks der nächste logische Schritt. Wenn man sich die Zusammensetzung des Körpers vor Augen führt, dann wird man schnell erkennen welche Bedeutung der Wasserhaushalt hat. Abhängig vom Alter und Körperfettanteil besteht der Körper zu 40 – 70 % aus Wasser.
Masse ist nicht gleich
Muskeln!
Wie bereits festgestellt,
besteht unsere Ernährung in der Regel aus zuviel Fett, welches sich dann
meistens auch noch als Körperfett an den bekannten Problemzonen wiederfindet.
Auch hier hat
die moderne Ernährungswissenschaft Nahrungsergänzungen
entdeckt, die hier korrigierend/unterstützend eingreifen können.
Neben gezieltem
Training ist die permanente Kontrolle
des Körperfettanteiles von großer Bedeutung. Nur wenn
man den Körperfettanteil permanent beobachtet, weiß man welche Ernährungsgewohnheiten
zum Fettaufbau führen. Ferner kann man dann noch rechtzeitig entgegensteuern.
Die Waage ist
als alleiniges Kontrollinstrument wenig hilfreich, da diese nur das gesamte
Körpergewicht ermittelt. Zusätzlich
sollte man daher ein präzises
Fettmessgerät verwenden. Hier sollte man bedenken, dass ein
Gerät welches zuverlässige Werte ermitteln soll, vielleicht auch ein
wenig teurer ist. Nur wenn Sie ein professionelles Gerät erwerben haben
Sie eine zuverlässige Hilfe. Investieren Sie in das Wichtigst das Sie haben:
Ihre Gesundheit!
Es gibt mittlerweile
umfangreiche Fachliteratur zum Thema Fitness, Bodybuilding, Training und Ernährung.
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